Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit

Unser Küchen- Team sucht ab sofort einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit.

Wenn Sie es gewohnt sind, Ihre Küchencrew durch Zielstrebigkeit und Teamorientierung strukturiert zu führen und zu motivieren, dann passen genau Sie zu uns.

Ihre Aufgaben:

• Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufes
• Bestellung, Kontrolle und Überwachung der Warenlieferung
• Vor- und Zubereitung, Anrichten und Ausgabe von Speisen, aktives Kochen im à la carte Geschäft
• Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, Kontrolle des Qualitätssystems
• Leitung der Küchencrew und Weitergabe von Fachwissen
• Gewährleistung des Betriebs auch in Abwesenheit des Geschäftsführers
• Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs und Speisekarten

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Erfahrungen in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit, Präzision und Kreativität
• Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
• Flexibilität und Belastbarkeit

Das bieten wir:

• Angenehmes Betriebsklima
• 5-Tage-Woche
• Weihnachten und Silvester frei
• Übertarifliche Bezahlung
• Eine Anstellung mit Perspektive
• Ganzjähriger Arbeitsplatz in einem innovativen Unternehmen
• Große Personalwohnung in der Eckernförder Altstadt
• Großzügige Trinkgeldbeteiligung
• Tankgutschein
• Hansefit Sport-Programm

Warum lange überlegen? 

Senden Sie noch heute Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühesten Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung an mail@fischdeel.de.

FISCHDEEL Land & Meer
Kattsund 22 24340 Eckernförde

Ihr Ansprechpartner:
Torsten Schott
E-Mail: ts@fischdeel.de
Tel: 043515651